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「磐越道郡山東ＩＣ」 ■いわき市と新潟県を結ぶ磐越道路。 郡山東ＩＣを出て三春方面に向かう。先月の桜の時と比べたら、あの喧騒は何だったのかと考えさせられます。普通なら15分で滝桜まで到達するのに、3時間以上も掛かっていましたからねェ～。  ■ＩＣから２分ほど三春城下町に向かうと、右側に和食処「陽庭」の看板№3が見えてきました。手前のポンプ小屋から右折してもいいけど、約2分ほどの所に陽庭がある。その古民家は、まさに陽のあたる坂道にあった。 |
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 レト ロな 陽 庭 の座敷 |
 「猫も日向ぼっこ」■庭先の日向には、猫がゴロ寝？ そうなんです。この庭先には猫が数匹居ました。なんでも、捨て猫らしい。よっぽど居心地がいいのか、近づいても投げ首して寝ていました。 ■陽庭の庭先には、小さなせせらぎがあり、せりの間を小さなメダカが泳いでいました。のどかな風景。野菜をメインにした創作料理。おいしいですよ！ |
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「旬野菜の三種盛り」 ■付き出しは、筍の刺身。ウコギや青菜のおひたし。そしてワラビのキンピラでした。ピンクのジュース？は、予約客だけに振舞われるよつずみのジュースだとか。まさに春の香りを封じ込めてある。 自家製の寄せ豆腐もでてきますよ。 ■長芋の醤油漬け。→ トロロ。若布とワラビをタタキにしている。風味は満天でした。 |
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「千切り野菜スープ」 ■和風だし。ベーコン。アスパラ。タケノコ。シメジ。これらを千切りにしてスープの中に閉じてある。 「煮豚南蛮」→ ■一見チャーシューかなとも思いました。 しかし、南蛮風とあってピリ辛でした。ベースにはキャベツとタマネギがしいてある。 |
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「グラニテ」 ■是は熟し柿のシャーベットです。 これも普段食した事が無いものでした。 この柿は、自家製アンポ柿だそうです。 「フキの掻き揚げ。」→ ■この掻き揚げは、おもしろい揚げ方をしていた。フキの葉っぱの上に、蕗の薹からタラの芽まで乗っていました。是をカレー塩で戴きます。俺は醤油がいいのだ。 |
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「焼きおにぎり」 ■田舎風に、蕗味噌を上げて少しだけ焼きこんだおにぎりです。ご飯にすごくあってました。 「デザート＆コーヒー」→ ■新緑の下で、心和らぐ和の食事。窓の外は、雑草もあり野草もあり。みんな競って春を満喫しているようでした。 |
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◆おしながき：週変わりランチメニュー：1,029円。月替わりＡコース：1,550円。 Ｂコース：2,625円。 |
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●詳しくは： 陽庭アクセス：福島県郡山市西田町大田字上洞５９５－１ |
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